Bolnisidə Qorunan Mənşə Adlı Şərab Festivalı

Şərab ətri ilə dolu Bolnisi şəhərində qorunan mənşə adı daşıyan şərab festivalı artıq üçüncü dəfə keçirildi. Ənənəyə çevrilmiş tədbir bu il də Bolnisinin alman məhəlləsində “Bolnisi – Qızılı Şərab Şəhəri” şüarı ilə baş tutdu. Festival gün ərzində müxtəlif tədbirlərlə zəngin oldu və yüzlərlə qonağı qarşıladı. Qonaqlar arasında müxtəlif ölkələrdən gəlmiş şərab idxalçıları, ekspertlər, bloqçular və turizm sahəsinin nümayəndələri də yer alıb ki, bu da festivalın beynəlxalq əhəmiyyətini artırdı. Bolnisi yeparxiyasının arxiyepiskopu, Müqəddəs Efrem: – Bu, şərabın, birliyin və sevginin günüdür və Bolnisi artıq üçüncü ildir ki, bu tədbiri ləyaqətlə keçirir. Mənşə yerinə sahib şərab festivalında hər il həm iştirakçıların, həm də şərabların keyfiyyəti artır. Hər bir iştirakçını, gəlmiş qonaqları, gürcü üzümünü və kəndlinin zəhmətkeş əllərini xeyir-dua ilə yad edirəm. Üzüm qədimdən bəri xalqımızın mənəviyyatının, gücünün, mədəniyyətinin və kimliyinin ayrılmaz hissəsi olub və bu gün də belədir. Arzu edirəm ki, xalqımız imanla güclənsin və səkkiz min illik qədim üzümçülük və şərabçılıq ənənəsi uzun müddət davam etsin. David Şerazadişvili, Gürcüstan parlamentində Bolnisi, Dmanisi, Tetritskaro və Tsalkanın deputatı: – Bu festival Bolnisi şərablarının tanıdılmasına böyük töhfə verir. Cəmiyyətlə əlaqə yaratmaq üçün gözəl bir vasitədir ki, insanlar ölkəmizdə şərabçılığın necə inkişaf etdiyini görsünlər. Eyni zamanda, bu cür tədbirlər bələdiyyənin turizm potensialını nümayiş etdirir və yeni turist axınının cəlb olunmasına imkan yaradır. Bu gün “Qızılı Şərab Şəhəri” minlərlə qonağı qəbul edir və bolnisililər şəhərimizin zəngin tarixi ilə onları tanış etmək imkanı əldə edirlər. Biz birlikdə şərab sənayesinin inkişafına nail olduq. Şərabçılıq mədəniyyətimizin və tariximizin ayrılmaz hissəsidir və məhz buna görə də Gürcüstan hökuməti bu sahənin inkişafını öz prioritetlərindən biri hesab edir. Qeyd etmək istərdim ki, festival hər il daha da inkişaf edir və bu işə töhfə verən təşkilatçı “Aremji” şirkətinə və bütün dəstəkçilərə xüsusi təşəkkürümü bildirirəm. Buba Qobejişvili, Bolnisi Bələdiyyəsinin meri vəzifəsini icra edən şəxs: – “Qızılı Şərab Şəhəri” artıq üçüncü dəfədir ki, Qorunan Mənşə Adlı Şərab Festivalına ev sahibliyi edir və bu il tədbirdə 60-dan çox şərab istehsalçısı iştirak edir. Festivalda xüsusi dəvət olunmuş ekspertlər və turizm sahəsinin nümayəndələri iştirak edirlər. Müsabiqədə beynəlxalq təcrübəyə malik münsiflər heyətinin iştirakı festivalın əhəmiyyətini bir daha göstərdi. Qeyd etmək istərdim ki, yerli hökumət Bolnisidə şərabçılığın inkişafını tam dəstəkləyir və bu da bölgəmizin şərab turizmi mərkəzinə çevrilməsinə imkan yaradacaq. Bu gözəl günün təşkilinə görə bütün təşkilatlara, dövlət qurumlarına və xüsusilə “Aremji” şirkətinə dərin təşəkkürümü bildirirəm. Festivalda Gürcüstanın müxtəlif regionlarından həm iri şirkətlər, həm də kiçik ailəvi şərab istehsalçıları olmaqla 60-dan çox istehsalçı iştirak etdi. Onların hamısı rəsmi olaraq mənşə adı ilə qeydiyyata alınmış şərablar istehsal edir. Qonaqlar şərablardan dadmaq, şərabçılarla şəxsən tanış olmaq və hər bir şüşənin hekayəsini birbaşa onlardan eşitmək imkanı qazandılar. Tərcümənin daha rəsmi və axıcı formada təqdim edilməsi üçün aşağıda gürcü dilindən Azərbaycan dilinə uyğunlaşdırılmış mətni təqdim edirəm: ⸻ Çoni Şubitidze, “Aremji” şirkətinin icraçı direktoru: – 31 mayda Qorunan Mənşə Adlı Şərab Festivalının üçüncüsünü qeyd edirik. “Aremji” və onun tərəfdaşları üçün bu hadisə böyük əhəmiyyət daşıyır, çünki bu layihə üzərində artıq səkkiz ildir işləyirik. Layihənin əvvəlki adı “Bolnisi – Qızılı Şərab Şəhəri” idi, lakin yerli şərab istehsalçıları və ailəvi maranilər beynəlxalq standartlara cavab verərək böyük uğur qazandılar, nəticədə şərabların keyfiyyəti və tələbatı artdı. Festivalın miqyası da genişləndi – bu gün burada çoxlu yerli və xarici qonaq iştirak edir. Ən önəmlisi isə odur ki, festivalda seçilmiş 10 nüfuzlu və fərqlənmiş marani və şərabçı İtaliyadakı Marani Şərab Festivalına göndəriləcək. Bu, onu göstərir ki, yerli şərab istehsalçıları təkcə Gürcüstanda deyil, həm də beynəlxalq səviyyədə tanınır. Levan Mexuzla, Gürcüstanın Milli Şərab Agentliyinin sədri: – Gürcü şərabının bazarlarının şaxələndirilməsi və tanıdılması bizim əsas prioritetimizdir. Bu baxımdan Bolnisi festivalı çox vacibdir, çünki digər festivallardan fərqli olaraq, yalnız qorunan mənşə adı olan şərablara ev sahibliyi edir. Təbii ki, bu, ümumilikdə gürcü şərabının da tanıdılmasına xidmət edir. Hazırda Gürcüstanda 32 qorunan mənşə adı olan şərab qeydiyyatdan keçib, bu isə üzüm sortlarımızın və şərablarımızın müxtəlifliyini və unikal xüsusiyyətlərini əks etdirir. Sevinirik ki, Bolnisi festivalı artıq ənənəyə çevrilib və həm iştirakçıların, həm də ziyarətçilərin sayı ildən-ilə artır. Festivalın ən çox gözlənilən anı – şərab müsabiqəsinin qaliblərinin elan olunması idi. Müsabiqə festivaldan bir neçə gün əvvəl Gürcü-Alman Şərab Evində keçirildi və orada 56 şərabçı 138 nümunə ilə çıxış etdi. Qaliblərin adları 31 mayda açıqlandı. Münsiflər heyəti bir sıra şərabları böyük qızıl, qızıl, gümüş və bürünc medallarla təltif etdi. Soso Muxagulishvili, qalib şərabçı: – Bu günə görə çox sevincliyəm, emosiyalarım yüksəkdir. Mükafatı gözləyirdim, amma qızılı yox. 11 qızıl medaldan 5-ni bolnisililər qazandı – bu da sübut edir ki, Bolnisi aparıcı şərab bölgəsidir. Bolnisi şərabçılığın beşiyidir. Biz şərabçılar birləşərək inkişaf edirik, sərhədləri aşmışıq, dayanmırıq, keyfiyyəti daim artırmağa çalışırıq. Bu festival dünya səviyyəsində, yüksək keyfiyyətli, premium şərabların festivalıdır. Bütün şərabçılara uğurlar, daha çox sevgi, zəhmət və diqqət arzulayıram – beləliklə hər kəs yaxşı şərab istehsal edə bilər. İtaliyadakı festivalda mənim “Bolnisi Qırmızı” şərabım təmsil olunacaq və hamımıza uğurlar arzulayıram. Festivalda yalnız şərablar deyil, həm də canlı musiqi, müxtəlif qida köşkləri, uşaqlar üçün əyləncə zonaları və gün boyu aktiv və maarifləndirici proqramlar təqdim olunurdu. Tədbirin təşkilatçısı “Aremji” şirkəti idi, əsas tərəfdaşlar isə “Gvino Bolnisi” – Şərabçıların İttifaqı, Bolnisi Bələdiyyəsi, Ətraf Mühitin Mühafizəsi və Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi, Gürcüstanın Milli Şərab Agentliyi, Sakpatenti və Bolnisi Aqro Mərkəzi idi. 2022-ci ildən etibarən “Aremji” BMT-nin Qlobal Sazişinin Gürcüstan şəbəkəsinin üzvü olduqdan sonra, şirkətin bütün korporativ sosial məsuliyyət layihələri Dayanıqlı İnkişaf Məqsədləri ilə uzlaşır. Bolnisi şərabçılarının dəstək proqramı konkret olaraq 8-ci məqsədə – ləyaqətli əmək və iqtisadi artıma cavab verir. Bolnisi Şərab Festivalı yalnız yerli məhsulların tanıdılmasına deyil, həm də regionda iqtisadi aktivliyin artmasına, turizmin inkişafına və kiçik sahibkarların güclənməsinə xidmət edir. Qorunan mənşə adı olan şərab festivalı sadəcə tədbir deyil, bu, bir günlük bayramdır – burada şərabçılıq, ənənə və insani səmimiyyət bir araya gəlir.